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廚師長(zhǎng)1名
8K~15K貴州-黔南-惠水縣 5年以上 不限
醫(yī)療行業(yè)職位任你選
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康強(qiáng)欄目
康強(qiáng)醫(yī)療人才網(wǎng)
職位詳情 2026-5-7
- 崗位:全職
- 年齡:不限
崗位職責(zé):
全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理,制定菜單、把控菜品質(zhì)量與成本;
管理廚房團(tuán)隊(duì),安排排班、培訓(xùn)員工,制定廚房衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn);
控制食材采購(gòu)與庫(kù)存,優(yōu)化食材使用,降低損耗;
保障食品安全,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范,杜絕食品安全事故;
定期更新菜品,結(jié)合康養(yǎng)基地需求開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)健康餐食。
任職要求:
5年以上餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn),有大型食堂、康養(yǎng)機(jī)構(gòu)或酒店廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
持有廚師資格證,精通中餐烹飪,擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)餐搭配;
熟悉廚房設(shè)備操作與維護(hù),具備成本控制與團(tuán)隊(duì)管理能力;
身體健康,持有健康證,能接受早班/輪班制。
全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理,制定菜單、把控菜品質(zhì)量與成本;
管理廚房團(tuán)隊(duì),安排排班、培訓(xùn)員工,制定廚房衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn);
控制食材采購(gòu)與庫(kù)存,優(yōu)化食材使用,降低損耗;
保障食品安全,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范,杜絕食品安全事故;
定期更新菜品,結(jié)合康養(yǎng)基地需求開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)健康餐食。
任職要求:
5年以上餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn),有大型食堂、康養(yǎng)機(jī)構(gòu)或酒店廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
持有廚師資格證,精通中餐烹飪,擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)餐搭配;
熟悉廚房設(shè)備操作與維護(hù),具備成本控制與團(tuán)隊(duì)管理能力;
身體健康,持有健康證,能接受早班/輪班制。
聯(lián)系方式(貴州安瀾康養(yǎng)服務(wù)有限公司)
單位簡(jiǎn)介
因業(yè)務(wù)擴(kuò)展需要,現(xiàn)廣招人才面向社會(huì)招賢納士,希望有志之士能加入我們一起攜手創(chuàng)建美好未來(lái)
推薦單位
黔南設(shè)備技術(shù)科/水電工/廚師相似職位
更新于:2026-5-7
