職位描述：

• 崗位：全職
• 年齡：不限

崗位職責： 1.按照門店配方及操作流程，規(guī)范完成養(yǎng)生粉現(xiàn)場研磨制作、阿膠現(xiàn)場加工制作及其他養(yǎng)生產(chǎn)品制作，把控制作衛(wèi)生、出品品質(zhì)，配合前臺做好登記、標記、存放工作。 2.茶歇區(qū)日常維護：茶飲沖泡、食材補給、環(huán)境衛(wèi)生、物資盤點等。 3.顧客簡餐的制作、擺盤、出餐。 4.熟悉店內(nèi)養(yǎng)生產(chǎn)品知識，向客戶進行店內(nèi)產(chǎn)品專業(yè)介紹，講解店內(nèi)藥食同源食療體系。 5.維護顧客到店體驗，茶歇、餐食按時供應，主動跟進顧客飲食反饋。 6.統(tǒng)籌管理前臺接待、保潔人員，制定日常工作排班，監(jiān)督員工在崗狀態(tài)、儀容儀表及服務規(guī)范。 7.負責茶歇區(qū)、操作間、公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督，檢查保潔清潔質(zhì)量，維持館內(nèi)整潔、舒適、合規(guī)的營業(yè)環(huán)境。 8.負責食材、耗材、茶歇物料盤點、申購、儲存管理，把控成本及保質(zhì)期，做好庫存登記。 任職資格： 1.年齡25-40周歲，形象氣質(zhì)佳，身體健康，溝通表達流暢。 2.營養(yǎng)學、食品科學、中醫(yī)食療相關專業(yè)優(yōu)先，持有正規(guī)營養(yǎng)師相關資質(zhì)證書優(yōu)先。 3.學歷：大專以上，醫(yī)學背景專業(yè)畢業(yè)。 4.具備3年以上相關行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗。 5.掌握基礎食療養(yǎng)生知識，了解食材特性、養(yǎng)生粉功效。 6.能夠按照門店配方及操作流程，規(guī)范完成養(yǎng)生粉現(xiàn)場研磨制作、阿膠現(xiàn)場加工制作及其他養(yǎng)生產(chǎn)品制作，把控制作衛(wèi)生、出品品質(zhì)，配合前臺做好登記、標記、存放工作。 7.遵守門店各項管理制度，保持儀容儀表整潔，專業(yè)規(guī)范完成食療制作服務、產(chǎn)品講解、區(qū)域維護等相關工作。 8.認同企業(yè)文化，認同中醫(yī)調(diào)理理念，具備責任心、溝通能力、團隊協(xié)作意識、良好觀察力與服務敏感度。 9.具備人員管理能力，可統(tǒng)籌安排前臺、保潔日常工作，合理排班、監(jiān)督工作執(zhí)行，優(yōu)化服務流程。 10.責任心強、執(zhí)行力高，服從門店管理，配合門店運營，具備團隊協(xié)作意識。

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